Два различита разлога обрасци бледе
Видљива шара на скоро сваком ножу из Дамаска - оригиналан или не - зависи од нагризања киселине. Када је готова оштрица изложена киселом раствору, различите врсте челика (или површинске обраде) реагују другачије, стварајући светло-и-тамни контраст који видите.
На истинскомДамаск џепни нож, киселина у нагризању различито реагује са слојевима који садрже -угљеник и никл- јер имају различите хемијске саставе. Диференцијална реакција ствара прави површински рељеф - слојеви се урезују на незнатно различите дубине, производећи текстуру као и контраст боја.
На површини{0}}третираној лажној, шара се наноси на обичан, уједначен челик - било поступком хемијске отпорности, штампањем или механичким текстурирањем. Испод нема ничег структуралног.
Када дође до блијеђења:
На оригиналном сечиву: Контраст урезан у киселину{0}} је истрошен или је хемијски неутралисан, али слојевита челична структура је потпуно нетакнута. Узорак није отишао никуда - само је визуелни контраст смањен. Ово је проблем одржавања, потпуно реверзибилан.
На површини{0}}третираној оштрици: Примењени третман се физички троши. Уједначени челик испод нема структурни образац који би се могао открити. Када третман нестане, образац нестаје заувек.
Практично питање: који имате?
Како препознати разлику након избледења
Тест ивице - и даље важи након избледења
Најпоузданији тест и даље функционише без обзира на бледење шаблона. Пажљиво погледајте оштрицу свог Дамаск џепног ножа испод лупе или лупе. Ако је сечиво оригинално, наизменични слојеви челика су видљиви тачно на ивици - и пролазе кроз целик, тако да избледење на равним површинама не утиче на оно што је видљиво на ивици сечења.
На површински{0}}третираном сечиву, ивица је увек била обичан, уједначен челик. Блеђење на лицима то не мења.
Ре-Тест нагризања - Коначан одговор
Ево теста који коначно решава питање. Ако је шара структурна, наношење киселине на очишћено сечиво ће учинити да се шара поново појави - јер је челична структура која ствара шару још увек ту.
Ре-кућно нагризање помоћу раствора гвожђе хлорида (доступно од добављача електронике као штампач за штампање):
Очистите сечиво темељно ацетоном или изопропил алкохолом да бисте уклонили сва уља
Нанесите гвожђе хлорид на површину сечива помоћу памучне јастучиће или штапића, или накратко потопите сечиво (3-10 минута у зависности од концентрације)
Неутралишите раствором соде бикарбоне и добро исперите
Потпуно осушите и одмах нанесите танак слој минералног уља
Ако је ваш џепни нож из Дамаска оригиналан, шара ће се јасно вратити - често изгледајући једнако добро као када је нож био нов. Ако се не појави шара и резултат је уједначен тамни или мат челик, сечиво је површински-третирано. Овај тест је дијагностички и, на оригиналном сечиву, такође је за одржавање - враћа визуелни изглед као и потврђује аутентичност.
Тест узорка огреботина
Пронађите област на којој је шара избледела и погледајте како је прелази огреботина или огреботина. На оригиналном сечиву, огреботина сече и светла и тамна подручја без уклањања шаре из околне области - шара није слој на било чему, већ је у челику. На површински{3}}третираном сечиву, огреботина може открити равномеран челик испод шаре, са третманом видљивим као неоштећени прстен око оштећене области.
Зашто оригинални узорци Дамаска бледе
Ако је ваш џепни нож из Дамаска оригиналан артикал и шара је избледела, ево највероватнијих узрока - и шта треба учинити у вези са сваким.
Алкални производи за чишћење
Ово је најчешћи кривац, посебно у кухињским ножевима. Детерџенти за машине за прање судова су јако алкални. Видљиви образац у Дамаску потиче од диференцијалног киселог нагризања - алкалних хемикалија које раде у супротном смеру, постепено неутралишући гравуру и уједначавајући визуелни контраст између слојева.
Никада не стављајте Дамасцус Поинт Книфе у машину за прање судова. Ручно прање неутралним сапуном за суђе, топлом водом и меком крпом. Одмах осушите.
Храна са високим{0}}пХ и продужени контакт
Алкална храна - беланца, сода бикарбона, неко коренасто поврће - могу имати исти постепени ефекат ако се оштрица остави у контакту са њима. За џепни нож из Дамаска који се користи у припреми хране, испирање и сушење одмах након употребе штити узорак.
Абразивно чишћење
Јастучићи за рибање, абразивна средства за чишћење, па чак и грубе крпе за судове могу механички уклонити површински диференцијал настао јеткањем. Слојевита структура је нетакнута, али је визуелни контраст изглађен. Поновним-урезовањем се враћа.
Патина Девелопмент
Угљенични{0}}челикДамаск врх ножаразвија патину коришћењем - контролисаног оксидационог слоја који заправо штити челик. Пошто патина равномерно покрива сечиво, може да смањи визуелни контраст између светлих и тамних подручја. Ово је нормално и очекивано. Узорак се може освежити чишћењем патине и поновним-урезивањем.
Како бледење лажног узорка изгледа другачије
На површински{0}}третираној оштрици, блијеђење има другачији карактер:
Неуједначен губитак узорка. Високо{1}}области у контакту прво губе третман - где се нож трља о омотач, где се ивица више пута повлачи, око печенице. Доње{4}}контактне области дуже задржавају шаблон. На правом Дамаску, свако избледење од излагања алкалној води или полирања има тенденцију да буде равномерно преко лица.
Шта је испод. У избледелом делу површински{1}}третираног сечива, видите обичан челик - често са мало другачијим површинским карактером од области са шарама, што сугерише да је шара нанета на другачије завршну површину. На оригиналном сечиву, избледеле области структурно изгледају идентично неизбледелим деловима, само са мањим контрастом боја.
Нема опоравка при поновном{0}}урезовању. Дефинитивна разлика. Прави{3}}заварени Дамаск са оригиналним узорком увек поврати свој узорак при-нагризању. Површинска обрада не - поново-једкање производи једнообразно гравирање без разлике узорка.
Дамаск ловачки ножеви и питање узорка
У применама на отвореном - лов, камповање, бусхцрафт - Дамаск сечива се суочавају са додатним изазовима са шарама које немају унутрашњи ножеви. Крв, биљне киселине, земља и излагање влази су у интеракцији са површином сечива. Ловачки нож из Дамаска ће развити патину брже од кухињског ножа, а узорак се може брже смањити у контрасту.
За ловачки нож из Дамаска, ово је сасвим нормално и изводљиво. Карактеристике перформанси челика - жилавост, задржавање ивица - не утичу на развој патине или промене контраста шара. Радни ловачки нож не мора да изгледа као изложбени комад. Шаблон може да се освежи на почетку нове сезоне поновним-урезањем ако власник жели да га врати. Многи корисници ловачких ножева преферирају затамњену, чак и патину која се развија током употребе на терену - пружа одређену заштиту од корозије и изгледа прикладно истрошено-.
Питање бледења шаре је најважније за ловачке ножеве у контексту аутентикације: ако ловачки нож описан као Дамаск показује веома брз, неуједначен губитак шаре услед уобичајене употребе на терену, вреди применити тест поновног-угризања. Прави -заварени челик у Дамаск ловачком ножу се носи са условима на терену и обнавља свој узорак при поновном-угризању. Површинска обрада не.
Одговарајућа нега за очување вашег узорка Дамаска
Без обзира да ли носите аДамаск џепни ножсваки дан или редовно користећи кухињску Дамаск оштрицу, ове праксе одржавају видљивост узорка и стање сечива:
Само ручно прање. Неутрални сапун, топла вода, мека крпа. Никада машина за прање судова.
Осушите одмах након прања или било каквог излагања влази.
Уље редовно. Танак слој-минералног уља, уља камелије или сличног након сушења. За складиштење, посебно пре дужег периода не-употребе.
Избегавајте абразивни контакт. Меке крпе само за чишћење. Без јастучића за рибање, челичне вуне или абразивних једињења.
Поново{0}}гривите када је потребно. Сваке 1-3 године за нож који се редовно користи, или кад год се контраст узорка приметно смањи. Гвожђе хлорид у концентрацији доступној од добављача електронике ради поуздано. Цео процес траје 15-20 минута и не оштећује сечиво.
Намерно развијте патину ако желите. Неки власници излажу сечиво резању цитруса или сенфа како би развили стабилну заштитну патину. Ово равномерно потамњује сечиво и може естетски употпунити дамаск образац.
Шта истраживање показује
Истраживање објављено уЦорросион Сциенце(2019) испитали су површинску стабилност -завареног челика из Дамаска под алкалним излагањем, киселом храном и неутралном водом. Кључни налази: диференцијална оксидација која ствара видљивост узорка у правом узорку-завареном челику је реверзибилна - уклоњена алкалном изложеношћу, обновљена киселином. Површински{6}}примењени обрасци нису показали еквивалентну реверзибилност.
Студија са одељења за науку о материјалима Универзитета у Шефилду (2020) користила је рендгенску дифракцију и скенирајућу електронску микроскопију за упоређивање-пресека правог узорка-завареног Дамаска и површински{4}}третираних имитација. Разлика је била недвосмислена на микроскопском нивоу: прави Дамаск показује наизменично високе и ниске угљичне траке у попречном пресеку сечива-; површински{7}}обрађене оштрице показују уједначен челик са танким диференцираним површинским слојем. Студија је потврдила да су-преглед попречног пресека или поновно{10}урезивање једини поуздани тестови аутентификације - само карактеристике површине нису довољне.
Сунхингстонес и интегритет узорка
У Сунхингстонес-у, свако сечиво из Дамаска које производимо - џепне ножеве, ловачке ножеве, кухињске ножеве и фиксне{1}}дезене сечива - укључује упутства за негу специфична за угљенични-челик Дамаск, са корак по{4}}по{5}}корак упутствима{6}. Пружамо ово зато што је могућност поновног-урезивања и враћања шаре оно што разликује оригинални -заварени Дамаск од било чега другог.
Наша гаранција је јасна: ако се сечиво Сунхингстонес Дамасцус поново-урезује према нашим упутствима и шаблон се не врати, замењујемо сечиво. Можемо да понудимо ово јер се на оригиналном{2}}завареном челику шаблон увек враћа.
Често постављана питања
П: Шара мог ножа из Дамаска је избледела - да ли је лажна?
О: Није нужно. Прави дезен-заварени Дамаск бледи алкалним производима за чишћење, абразивним полирањем или нормалним развојем патине. Ре-тест поновног нагризања је коначан одговор: темељно очистите сечиво, нанесите гвожђе хлорид на неколико минута, неутралишите и науљите. Ако се образац врати, Дамаск је оригиналан. Ако није, сечиво је површински-третирано.
П: Могу ли код куће поново{0}}нарезати свој Дамаск џепни нож?
О: Да, ако је оштрица оригиналног{0}}завареног Дамаска. Потребан вам је раствор гвожђе хлорида (доступан код добављача електронике), чисто сечиво и 15–20 минута. Прво очистите ацетоном, нанесите нагризање, неутралишите раствором соде бикарбоне, потпуно осушите и одмах науљите. Већина добављача ножева из Дамаска - укључујући Сунхингстонес - пружају специфична упутства за своја сечива.
П: Колико често треба да -урезујем џепни нож из Дамаска?
О: Када контраст узорка избледи до нивоа који желите да вратите - обично сваке 1–3 године за нож који се редовно користи. Неки корисници више воле потпуно{4}}патинирани изглед и никада се не{5}}гризу. Други освежавају шаблон сваке године. Ни једно ни друго није погрешно.
П: Да ли бледење шаре утиче на перформансе ловачког ножа из Дамаска?
О: Не. Карактеристике перформанси ловачког ножа из Дамаска - задржавање ивице, жилавост, равнотежа између два које пружа оригинална конструкција из Дамаска - у потпуности не утичу на изглед површине шаре. Потпуно патинирани ловачки нож из Дамаска без видљивог узорка и даље има исту структуру челика као када је био нов.
П: Које производе за чишћење треба да избегавам са ножем из Дамаска?
О: Детерџенти за машине за прање судова (јако алкални), средства за чишћење{0}}на бази избељивача, прашкови за рибање и абразивни сунђери. Користите неутрални сапун за суђе, топлу воду, меку крпу и одмах осушите. За складиштење, танак слој минералног уља.
П: Где могу да нађем произвођача џепних ножева из Дамаска који стоји иза аутентичности свог производа?
О: Потражите продавца који даје спецификације челика, објашњава процес поновног-нагризања и нуди гаранцију везану за учинак поновног-нагризања. А кредибиланДамаск џепни ножпроизвођач нема разлога да избегава било које од ових питања.
Блеђење узорка је проблем одржавања, а не пресуда
Ако је шара вашег сечива из Дамаска избледела, први одговор би требало да буде поновни{0}}тест нагризања -, а не закључак. Прави шаблон-заварени Дамаск се увек опоравља. Ако се поновним-урезањем шара врати, имате оригиналну оштрицу којој је потребно мало неге. Ако није, потврдили сте оно на шта сумњате - и знате шта да тражите пре следеће куповине.
