一, Шта чини да нож из Дамаска траје дуго?
Многи људи греше када кажу да је било који дизајн на ножу из Дамаска челични{0}}челик високих перформанси. Нож Дамаск није направљен од чврстог челика, већ кованог облика. Трајаће све док је челик који се користи унутра довољно јак и док је процес ливења довољно добро обављен.
Са научне тачке гледишта, дуготрајно-Дамаск ножтреба да буде стабилан, чврст и чврст у исто време. Када су у питању сечива, тврдоћа вам говори колико дуго трају, жилавост вам говори колика је вероватноћа да ће пукнути, а стабилност вам говори да ли се перформансе временом погоршавају. Ако се фокусирамо само на стварање тврдог челика, сечиво може бити веома оштро, али га је лако оштетити када дође у контакт са хоризонталном силом.
2, Анализа издржљивости традиционалног високоугљичног челика Дамаска
Челик са високим садржајем угљеника, посебно мешавина 1095 и 15Н20, је далеко најтрадиционалнији и најстарији-начин прављења ножа из Дамаска. Ова мешавина челика је веома популарна међу људима који ручно праве ножеве, а такође је и прва врста челика из Дамаска на коју већина људи наиђе.
Најбоља ствар у вези са високоугљеничним челиком је колико је оштар и лак за сечење. Пошто има много угљеника, сечиво може постати веома тврдо након правилног загревања, што га чини веома оштрим приликом сечења. С друге стране, никл у 15Н20 може да учини метал чвршћим, што чини мању вероватноћу да ће се алат сломити.
Али високоугљенични челик Дамаск очигледно није тако јак као друге врсте челика када је у питању дуговечност. Пошто је веома осетљива на околину, површина може оксидирати када дође у контакт са влажним ваздухом, водом или киселим супстанцама. Ако га не чистите сваки дан и чувате да не зарђа, животни век ће бити много краћи. Дакле, колико дуго траје ова врста челика зависи више од тога колико је добро о њој негу.
3, Колико добро функционишу методе полу-од нерђајућег челика и алатног челика у Дамаску
Д2 је врста челика са високим садржајем угљеника и хрома који је веома тврд и који се не ломи лако. У структури Дамаска, може одржати оштрицу веома стабилном, па чак и након дужег коришћења, полако губи оштрину. Ово је посебно важно када телефон користите напољу или са много људи.
Када је у питању дуговечност, Д2 Дамаск је очигледно бољи избор. Структура је веома јака и не треба је често оштрити. Такође се не савија и не ломи лако. Међутим, важно је запамтити да Д2 није потпуно нерђајући челик и да још дуго може да рђа на влажним местима. Трајност ће и даље бити угрожена ако се не уради једноставно одржавање.
4,Зашто је нерђајући челик Дамаск погоднији за-дуготрајну употребу
Већину времена, нерђајући челик Дамаск је најстабилнији и{0}}најдуготрајнији избор за модерне домове и свакодневну употребу. У ову групу челика спадају ВГ10, 154ЦМ, АЕБ-Л и други, и они веома добро раде у зградама у Дамаску јер су добро избалансирани.
Најбоља ствар код система од нерђајућег челика је то што не рђају. Не висока влажност у кухињи или навика пуног чишћења, ове ствари неће много оштетити челик. Такође, овај челик се може веома тврдо загрејати на прави начин. То га чини оштрим и чврстим у исто време.
Када се користи дуже време, нерђајући челик Дамаск не губи своју ефикасност врло брзо. И даље се може користити на прилично стабилан начин чак и ако не добија редовну професионалну негу. Ово је још један разлог зашто се структура Дамаска од нерђајућег челика користи у све више и више врхунских-кухињских ножева и свакодневних ножева.
5, Одредите који тип челика је најтрајнији из перспективе практичне употребе
Није име челика због којег нож из Дамаска траје дуже; то је колико добро функционише у датој ситуацији. За људе који користе челик у кухињи, отпорност на корозију и лакоћа одржавања су важнији од крајње тврдоће. За људе који користе челик споља, отпорност на хабање и чврстоћа конструкције су важнији. За колекционаре, историјске карактеристике и методе ковања челика могу бити привлачније.
Све у свему, ако је „дуготрајна-стабилна употреба“ најважнија ствар, метод ножа од нерђајућег челика Дамаск најбоље функционише у великој већини ситуација; Да бисте максимално искористили снагу резања и отпорност на хабање, системи од алатног челика као што је Д2 су бољи. Ножеви из Дамаска направљени од традиционалног челика са високим садржајем угљеника су бољи за људе који знају много о ножевима и спремни су да уложе време и труд да их одрже у доброј форми.
